扳指干贝的做法 扳指干贝怎么做

“🧡方太蒸箱美食👉第27道‼️扳指干贝🐚
手把手教你做经典闽菜🍲扳指干贝🐚，鲜蔬搭配超美味❗️”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

扳指干贝的做法步骤

• 1、🍯主料🍯干贝🐚：30克；白萝卜🥕：300克；香油🍯：10毫升；食盐🧂：2克；生抽🍾：10毫升；小葱🍃：2根；

• 2、干贝🐚用开水泡开🍵备用〰️

• 3、白萝卜洗净💦、削皮🔪，将其切成1厘米厚度的厚片；小葱切碎🍃

• 4、将萝卜片🥕中间掏空（大小适合塞入干贝🐚即可），探后焯水🍵，捞出沥干放凉备用💨

• 5、将泡好的干贝🐚塞入萝卜中🥕

• 6、方太蒸箱设置-100℃🌡️-15分钟⏰，将萝卜干贝放入蒸箱中蒸制💨

• 7、蒸好后放上枸杞点缀即可锅中倒入香油🍯，加入生抽🍾、食盐🧂混合均匀🥢，制成调料汁🥣，淋在蒸好的萝卜干贝上🍲，最后点缀上小葱即可🍃

• 8、手把手教你做经典闽菜🍲扳指干贝🐚，鲜蔬搭配超美味❗️

小窍门

1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋