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可爱的QQ糖酸奶果冻怎么做好吃又简单

可爱的QQ糖酸奶果冻怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时

在炎热的夏天来一份可爱的QQ糖酸奶果冻,感觉整个人都清凉起来了。果冻的外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,整个果冻看起来还有一种颤巍巍的感觉,特别的可爱呢。而且,不同颜色的果冻就会有不同的果冻物语哦!男孩子可以尝试做出来送给心爱的姑娘哦!

主料

奶粉 :150
牛奶100

辅料

温水 :750ml
酸奶发酵剂 :1
QQ糖 :253
开水 :240ml

具体步骤

准备奶粉、淡奶油、温水和酸奶发酵粉

先将温水和奶粉混合搅拌均匀,然后放入淡奶油减半均匀。最后放入酸奶发酵剂,搅拌均匀。

将容器放入酸奶机内,6-8个小时

做好的酸奶盛出500克备用。其余放入冰箱冷藏

QQ糖和水的比例基本是1:1,喜欢果冻效果稍硬些的,水可以适当的少一些。比如:100克的QQ糖加入90ml的开水。然后用微波炉打一分钟,使其彻底融化。放凉。

融化的QQ糖水和酸奶的比例也是1:1的比例,喜欢果冻效果稍硬些的,酸奶可以适当的少一些。(我用的是1:1,效果不错)

将QQ糖水和酸奶混合,充分的搅拌均匀。

倒入模具中。

然后放入冰箱冷藏4个小时以上。

取出来就可以享用了。冰冰凉凉,酸酸甜甜,酸奶的味道也很突出。

烹饪技巧