紫土豆烩鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

紫马铃薯 ：2斤
鸡腿 ：2只

辅料

青椒 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 准备材料。

2. 蔬菜切块。

3. 热锅热油，爆香姜蒜，加鸡块炒到变色，再加入胡萝卜炒2分钟。

4. 加入紫土豆，翻炒一下，加入1小碗高汤。

5. 锅边冒气后，转文火焖15分钟，起锅前5分钟加青椒，最后加盐调味。

烹饪技巧

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