准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 :
2个 西红柿 :
3个 辅料
油 :
适量盐 :
少许 细香葱 :
2根 具体步骤
1.准备食材
2.西红柿洗净剖两半先切去中间的蒂根·再切小块
3.鸡蛋去壳置碗中加葱末和一点点水和盐打匀
4.葱洗净沥水·葱白和葱叶分开切末·葱叶末打在蛋液中
5.锅热下油煎蛋
6.用锅铲将煎好的蛋铲成小块
7.锅中再加点底油煸香葱白末
8.加入西红柿煸炒
9.西红柿出汁后加点盐调味
10.洒上葱叶末
11.炒匀即出锅装盘
烹饪技巧
放点水·汁多好拌饭