豆腐西红柿炒菠菜的做法 豆腐西红柿炒菠菜怎么做

“春节的大鱼大肉吃的的多，来个清淡的豆腐西红柿炒菠菜更合适。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐西红柿炒菠菜的做法步骤

• 1、豆腐洗干净用盐水泡五分钟祛除豆腥味。

• 2、菠菜去根洗干净，小葱西红柿洗干净。

• 3、菠菜切断，西红柿切滚刀块，小葱切段。

• 4、锅中倒油，油温六成热将豆腐放进去。

• 5、煎至两面金黄加生抽翻炒均匀。

• 6、西红柿和葱段放进去翻炒到西红柿变软。

• 7、菠菜放进去。

• 8、加盐，花椒粉和鸡精翻炒均匀。

• 9、关火装盘。

• 10、是不是很有食欲。

小窍门

菠菜放进去翻炒几下就可以。