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南瓜豆角炖排骨的做法 南瓜豆角炖排骨怎么做

南瓜豆角炖排骨的做法 南瓜豆角炖排骨怎么做

食材明细

主料
  • 南瓜 (半个)
  • 豆角 (400克)
  • 排骨 (7块)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

南瓜豆角炖排骨的做法步骤

  • 南瓜豆角炖排骨的做法 南瓜豆角炖排骨怎么做 第2张

    1、豆角择去两头的老筋,洗净掰成两段

  • 南瓜豆角炖排骨的做法 南瓜豆角炖排骨怎么做 第3张

    2、南瓜清洗干净,切成小块

  • 南瓜豆角炖排骨的做法 南瓜豆角炖排骨怎么做 第4张

    3、锅中放入清水和排骨,加两勺料酒烧开

  • 南瓜豆角炖排骨的做法 南瓜豆角炖排骨怎么做 第5张

    4、去掉浮沫,把排骨焯熟

  • 南瓜豆角炖排骨的做法 南瓜豆角炖排骨怎么做 第6张

    5、捞出来放入冷水里洗净,攥干水份备用

  • 南瓜豆角炖排骨的做法 南瓜豆角炖排骨怎么做 第7张

    6、热锅入油,放入排骨翻炒两下

  • 南瓜豆角炖排骨的做法 南瓜豆角炖排骨怎么做 第8张

    7、在放入豆角,南瓜

  • 南瓜豆角炖排骨的做法 南瓜豆角炖排骨怎么做 第9张

    8、加两勺盐,半勺酱油

  • 南瓜豆角炖排骨的做法 南瓜豆角炖排骨怎么做 第10张

    9、放清水没过豆角,搅拌均匀

  • 南瓜豆角炖排骨的做法 南瓜豆角炖排骨怎么做 第11张

    10、炖40分钟至豆角软烂,剩少许汤汁即可