热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

羊肉烧白萝卜的做法 羊肉烧白萝卜怎么做

羊肉烧白萝卜的做法 羊肉烧白萝卜怎么做

食材明细

主料
  • 羊肉 (750克)
  • 白萝卜 (一个(只用了半个))
  • 水煮鱼佐料 (一勺半)
  • 干辣椒 (适量)
  • (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 白酒 (少许)
  • 香菜 (少许)
  • 胡椒粉 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

羊肉烧白萝卜的做法步骤

  • 羊肉烧白萝卜的做法 羊肉烧白萝卜怎么做 第2张

    1、准备好食材

  • 羊肉烧白萝卜的做法 羊肉烧白萝卜怎么做 第3张

    2、白萝卜去皮切成大块

  • 羊肉烧白萝卜的做法 羊肉烧白萝卜怎么做 第4张

    3、羊肉凉水上锅,加少许白酒,焯水2分钟

  • 羊肉烧白萝卜的做法 羊肉烧白萝卜怎么做 第5张

    4、过凉水,清洗干净浮沫

  • 羊肉烧白萝卜的做法 羊肉烧白萝卜怎么做 第6张

    5、羊肉加辣椒、姜块和香料,放入电高压锅,压25分钟

  • 羊肉烧白萝卜的做法 羊肉烧白萝卜怎么做 第7张

    6、时间结束后,羊肉煮熟,捞出沥干汤汁待用

  • 羊肉烧白萝卜的做法 羊肉烧白萝卜怎么做 第8张

    7、起锅烧油,小火,下水煮鱼佐料煸香,煸出红油

  • 羊肉烧白萝卜的做法 羊肉烧白萝卜怎么做 第9张

    8、下萝卜翻炒断生

  • 羊肉烧白萝卜的做法 羊肉烧白萝卜怎么做 第10张

    9、下羊肉翻炒均匀,加少许水和料酒

  • 羊肉烧白萝卜的做法 羊肉烧白萝卜怎么做 第11张

    10、待汤汁快收干时,加鸡精、蚝油、胡椒粉调味

  • 羊肉烧白萝卜的做法 羊肉烧白萝卜怎么做 第12张

    11、加香菜

  • 羊肉烧白萝卜的做法 羊肉烧白萝卜怎么做 第13张

    12、起锅装盘

  • 羊肉烧白萝卜的做法 羊肉烧白萝卜怎么做 第14张

    13、美味

  • 羊肉烧白萝卜的做法 羊肉烧白萝卜怎么做 第15张

    14、😀

  • 羊肉烧白萝卜的做法 羊肉烧白萝卜怎么做 第16张

    15、😀