豆酱皮皮虾的做法 豆酱皮皮虾怎么做

“地道潮州菜”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

豆酱皮皮虾的做法步骤

• 1、皮皮虾剪去头上的须和尾尖，如图

• 2、炒锅加热放油把姜，蒜爆香

• 3、放入皮皮虾翻炒变色加入豆酱（普宁豆酱）尝一下味道，不够盐就添加

• 4、再加少许水盖上锅盖焖干水分即可

• 5、做好鲜美皮皮虾啦！快来一起吃吧🤗

• 6、成品

小窍门

剪一下吃时比较放心，怕小孩被扎到。