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酱豆皮的做法 酱豆皮怎么做

酱豆皮的做法 酱豆皮怎么做

食材明细

主料
  • 薄豆皮 (2张)
  • 红杭椒 (2个)
  • 葱花 (适量)
辅料
  • 淀粉 (一点)
  • 黄豆酱 (2勺)
  • (一点)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

酱豆皮的做法步骤

  • 酱豆皮的做法 酱豆皮怎么做 第2张

    1、薄豆皮切窄条,放热水焯一下然后攥干水份备用

  • 酱豆皮的做法 酱豆皮怎么做 第3张

    2、辅料切好备用

  • 酱豆皮的做法 酱豆皮怎么做 第4张

    3、锅中热油加入葱花蒜末爆香然后加清水

  • 酱豆皮的做法 酱豆皮怎么做 第5张

    4、水开下入豆皮

  • 酱豆皮的做法 酱豆皮怎么做 第6张

    5、中火慢炖5分钟左右然后加入红椒

  • 酱豆皮的做法 酱豆皮怎么做 第7张

    6、加入2勺黄豆酱和一点糖调味,加一点点盐就可以

  • 酱豆皮的做法 酱豆皮怎么做 第8张

    7、装盘

  • 酱豆皮的做法 酱豆皮怎么做 第9张

    8、成品上图。