蒜蓉虾仁炒西葫芦的做法 蒜蓉虾仁炒西葫芦怎么做

“一道清口、易做、简单、美味、营养丰富的菜肴。这道菜具有清热解毒、减肥瘦身、保肝护肾、增强免疫力的功效。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉虾仁炒西葫芦的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、西葫芦洗净切片，现在的西葫芦很嫩所以不用去皮。

• 3、把励虾去头剥皮去虾线备用。

• 4、大蒜剥皮切碎。

• 5、热锅凉油先把虾仁放油中炒几下，颜色变色盛出备用。

• 6、锅中加蒜末爆香。

• 7、大火加入西葫芦翻炒几下，微微出水就可以。

• 8、加入虾仁翻炒几下，加入盐、鸡精调味就可以出锅了。西葫芦脆口的好吃，炒烂了就难吃了。

• 9、上桌了。