西葫芦鸡蛋炒虾仁的做法 西葫芦鸡蛋炒虾仁怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西葫芦鸡蛋炒虾仁的做法步骤

• 1、虾仁去虾线洗净。

• 2、西葫芦切去两头，洗净。

• 3、斜刀切片。

• 4、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。

• 5、锅内放油烧热，放入虾仁煸炒至变色。

• 6、放入葱姜末爆香。

• 7、倒入西葫芦片，大火翻炒均匀。

• 8、放入炒好的鸡蛋。

• 9、翻炒均匀。

• 10、加入少许盐调味，淋入少许清水。

• 11、烧透入味即可关火。

• 12、成品图！