东坡肉的做法 父女俩的最爱...东坡肉 东坡肉怎么做 飘香香 热菜 2.8W 大中小设置文字大小 “我从不吃肥肉,每次吃有肥肉的菜都挑给老公和女儿,他们父女俩都爱吃肥肉,尤其东坡肉和红烧肉。每次做他俩都能吃光,而我也就挑拣瘦肉部分吃,但我更喜欢用汤汁拌米吃。” 食材明细主料五花肉 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)配料料酒 (适量)黄酒 (半瓶)老抽 (适量)生抽 (适量)冰糖 (适量)甜味 (口味)焖 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)东坡肉的做法步骤1、1.肉洗净放锅里,放葱姜料酒,煮几分钟。2、2.葱切段,姜切片,摆放在砂锅底部。3、肉捞出切方块,皮朝下摆好(我买的这个肉瘦肉多,整条太高,就切了些红肉下来码在一边,我摆的不好看,忽略美观吧)4、4.一大把冰糖,老抽,生抽5、5.倒了半瓶黄酒。6、6.两个半小时候后,翻面继续7、半小时后关火,把肉小心夹起摆装入小碗,淋上锅里的汤汁,然后上锅蒸20分钟。就得。(我煮的肉太烂了,由于时间上的失误,有点破相了,肉皮竟然粘锅了,失败啊)8、附上一张曾经做了拍过的作为这次卖相不好的补偿吧 TAG标签:东坡肉怎么做 东坡肉的做法步骤 东坡肉怎么做好吃 东坡肉的最正宗做法 父女俩的最爱...东坡肉 东坡肉的做法 父女俩 东坡肉 东坡肉的家常做法 #