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沙茶酱牛蛙 的做法 沙茶酱牛蛙 怎么做

沙茶酱牛蛙 的做法 沙茶酱牛蛙 怎么做

食材明细

主料
  • 牛蛙 (3只)
辅料
  • 姜片 (适量)
  • 香葱 (适量)
  • 沙茶酱 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 竹盐 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

沙茶酱牛蛙 的做法步骤

  • 沙茶酱牛蛙 的做法 沙茶酱牛蛙 怎么做 第2张

    1、食材:牛蛙(已洗净)、姜片、香葱、沙茶酱

  • 沙茶酱牛蛙 的做法 沙茶酱牛蛙 怎么做 第3张

    2、将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块,待用。

  • 沙茶酱牛蛙 的做法 沙茶酱牛蛙 怎么做 第4张

    3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

  • 沙茶酱牛蛙 的做法 沙茶酱牛蛙 怎么做 第5张

    4、随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。

  • 沙茶酱牛蛙 的做法 沙茶酱牛蛙 怎么做 第6张

    5、翻炒翻炒。

  • 沙茶酱牛蛙 的做法 沙茶酱牛蛙 怎么做 第7张

    6、接着,加适量的清水。

  • 沙茶酱牛蛙 的做法 沙茶酱牛蛙 怎么做 第8张

    7、加适量的生抽。

  • 沙茶酱牛蛙 的做法 沙茶酱牛蛙 怎么做 第9张

    8、加适量的沙茶酱。

  • 沙茶酱牛蛙 的做法 沙茶酱牛蛙 怎么做 第10张

    9、加适量的竹盐。

  • 沙茶酱牛蛙 的做法 沙茶酱牛蛙 怎么做 第11张

    10、加适量的白糖。

  • 沙茶酱牛蛙 的做法 沙茶酱牛蛙 怎么做 第12张

    11、调味煮开。

  • 沙茶酱牛蛙 的做法 沙茶酱牛蛙 怎么做 第13张

    12、然后,煮至汤汁差不多了,关火。

  • 沙茶酱牛蛙 的做法 沙茶酱牛蛙 怎么做 第14张

    13、最后,出锅装盘、搁入香葱,即成。