沙茶酱蛳螺 的做法 沙茶酱蛳螺 怎么做

“在阿拉宁波这里把这种食材叫做蛳螺，好像其他地方叫做螺蛳。俗话说：明前螺，赛过鹅。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

沙茶酱蛳螺 的做法步骤

• 1、食材：蛳螺（已清洗）、姜片、蒜片、香葱

• 2、烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜片爆香。

• 3、接着，下入清洗好的蛳螺，加适量的料酒。

• 4、翻炒翻炒。

• 5、然后，加适量的生抽。

• 6、加适量的白糖。

• 7、加适量的盐。

• 8、加适量的沙茶酱。

• 9、调味翻炒翻炒。

• 10、最后，搁入香葱，即成。