家常茶香鳕鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鳕鱼 ：300

辅料

盐 ：一小勺
胡椒粉 ：一小勺
泡好的绿茶茶叶 ：一小撮
生粉 ：少许
生抽 ：少许
柠檬汁 ：少许
醋和糖 ：少许

具体步骤

1. 先把鳕鱼化冻，加盐和胡椒粉腌制半小时

2. 鳕鱼加生粉，又热七成，入锅炸五分钟

3. 开小火，锅内放酱油醋糖熬成汁

4. 把汁浇在炸好的鳕鱼上，把泡好的茶叶放油锅炸一下放在鳕鱼上就ok 了！

烹饪技巧

鳕鱼一定要腌制半小时才能入味，油一定得多，不是煎，是炸！