香辣孜然牛肉的做法 香辣孜然牛肉怎么做

“朋友送来二斤的五香牛肉片，我家婆婆不爱吃这样了的牛肉片，于是我分了一部份出来，用婆婆喜欢的辣椒及孜然粉调炒了一下。不同版本的小零嘴就这样子出来了，应家人的因好变，这是每位厨娘应该要懂的事。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣孜然牛肉的做法步骤

• 1、备好所用材料。

• 2、热锅加油，将辣椒下锅炒至出香。

• 3、加适量的细盐调味。

• 4、再将五香牛肉片下锅。

• 5、炒至牛肉片微干，再加适量孜然粉提味。

• 6、这样子一份孜然香辣牛肉完成。

小窍门

炒这菜不用加水，五香牛肉是带咸味的食材，要注意盐的用量。