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香辣孜然鸡翅的做法 香辣孜然鸡翅怎么做

香辣孜然鸡翅的做法 香辣孜然鸡翅怎么做

食材明细

主料
  • 鸡翅 (十个)
辅料
  • 生抽 (三茶匙)
  • 孜然 (半茶匙)
  • 辣椒粉 (一茶匙半)
  • 熟白芝麻 (20克)
  • 料酒 (两茶匙)
  • (六片)
  • (少许)
  • 孜然 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

香辣孜然鸡翅的做法步骤

  • 香辣孜然鸡翅的做法 香辣孜然鸡翅怎么做 第2张

    1、鸡翅洗净用菜刀在正反面各划两刀

  • 香辣孜然鸡翅的做法 香辣孜然鸡翅怎么做 第3张

    2、加入三茶匙生抽,两茶匙料酒,姜片腌制半小时

  • 香辣孜然鸡翅的做法 香辣孜然鸡翅怎么做 第4张

    3、准备一个小碗放入一茶匙辣椒粉,半茶匙孜然,熟白芝麻,少许盐拌匀备用

  • 香辣孜然鸡翅的做法 香辣孜然鸡翅怎么做 第5张

    4、不粘锅刷上一层底油烧至五成热下鸡翅煎制,煎至金黄翻面继续煎制(全程中小火,要勤于翻动)

  • 香辣孜然鸡翅的做法 香辣孜然鸡翅怎么做 第6张

    5、待鸡翅煎至两面金黄熟透捞出备用

  • 香辣孜然鸡翅的做法 香辣孜然鸡翅怎么做 第7张

    6、倒入准备好的调味料拌匀即可食用

  • 香辣孜然鸡翅的做法 香辣孜然鸡翅怎么做 第8张

    7、成品

  • 香辣孜然鸡翅的做法 香辣孜然鸡翅怎么做 第9张

    8、成品

小窍门

全程中小火,大火容易外皮焦糊里面不熟!