椒盐味炸带鱼的做法 椒盐味炸带鱼怎么做

“带鱼好吃又好做，这回的带鱼段个头不大，但肉质肥美，新鲜干净，所以我选择干炸一下，撒上椒盐，简单又美味，香酥可口。以往我都是裹上鸡蛋液炸带鱼，这回裹上干淀粉炸的，效果也不错，都是防止带鱼被炸糊。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椒盐味炸带鱼的做法步骤

• 1、带鱼收拾干净，剪成长短适宜的段。

• 2、把带鱼段裹上干淀粉。

• 3、锅中倒油烧热，下入带鱼段，中火炸制。

• 4、一面炸熟后翻另一面炸。

• 5、炸熟出锅后撒上适量的盐。

• 6、再撒上适量的黑胡椒末。

• 7、这就可以吃啦。

小窍门

无。