青炒南瓜苗的做法 青炒南瓜苗怎么做

“南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。南瓜苗的嫩梢、嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青炒南瓜苗的做法步骤

• 1、慢慢的把带刺的粗皮表衣撕干净。

• 2、择成手指长的段，洗净待用。

• 3、热油锅，放入南瓜苗爆炒，炒得差不多加入适量盐一起炒。

• 4、最后加鸡精就可以了