![家常菜回锅土豆片怎么做好吃又简单]( "家常菜回锅土豆片怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
五花肉 ：
250 土豆 ：
2个 辅料
盐 ：
适量 小葱 ：
适量 姜 ：
适量油 ：
适量生抽 ：
适量蒜 ：
3瓣 红辣椒 ：
1个 花椒 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![家常菜回锅土豆片怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜回锅土豆片怎么做好吃又简单 第2张")
1.五花肉切小块，凉水下锅，放少许盐、花椒，煮八成熟。
![家常菜回锅土豆片怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜回锅土豆片怎么做好吃又简单 第3张")
2.煮好洗净，晾凉切片。
![家常菜回锅土豆片怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜回锅土豆片怎么做好吃又简单 第4张")
3.土豆切片泡水中。蒜和辣椒切片，姜切丝，葱切段。
![家常菜回锅土豆片怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜回锅土豆片怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅中放油，炸姜、花椒。
![家常菜回锅土豆片怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜回锅土豆片怎么做好吃又简单 第6张")
5.放肉片。
![家常菜回锅土豆片怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜回锅土豆片怎么做好吃又简单 第7张")
6.小火慢慢炒出油。
![家常菜回锅土豆片怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜回锅土豆片怎么做好吃又简单 第8张")
7.放土豆片煸炒。
![家常菜回锅土豆片怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜回锅土豆片怎么做好吃又简单 第9张")
8.加适量生抽上色。加一点水。
![家常菜回锅土豆片怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜回锅土豆片怎么做好吃又简单 第10张")
9.炒熟土豆后放盐、辣椒、蒜、葱炒出香味。加鸡精调味。
![家常菜回锅土豆片怎么做好吃又简单 第11张]( "家常菜回锅土豆片怎么做好吃又简单 第11张")
10.装盘。
烹饪技巧
简单的家常菜。
