美味的自制绿豆沙包 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道美味的自制绿豆沙包 它里面面粉和绿豆沙为主要的食材，整体采用清蒸的方式，味道十分的清淡，而且散发出淡淡的绿豆的清香味，让人胃口大增，很适合用来当作饭后甜点或者是早餐，都是很不错的选择，适合于各个年龄阶段的人使用，赶紧跟着小编来试一试吧，

主料

面粉 ：适量

辅料

绿豆沙 ：适量

具体步骤

1. 除馅以外的所有材料揉成光滑面团

2. 盖上锅盖或保鲜膜发酵至2倍大

3. 取出压扁排气彻底揉匀

4. 分割成12个小面团，滚圆

5. 压扁，取一份擀圆，包入绿豆沙

6. 将收口捏紧，收口朝下

7. 放入已加水并铺有纱布的垫子上

8. 发酵15至20分钟，冬天可将锅底的水加温至不烫手，盖上盖子，这样发酵快些，夏天就不用

9. 开大火蒸15分钟，关火后用余温焖5分钟出锅即可，保证锅底有充足的水量