蛇豆炒鸭蛋的做法 蛇豆炒鸭蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蛇豆炒鸭蛋的做法步骤

• 1、蛇豆切开挖去籽洗净。

• 2、斜切成片。

• 3、鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。

• 4、锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛岀。

• 5、锅中另加油，放入蛇豆片翻炒至熟。

• 6、放入韭菜梗和蛋块，加盐调味炒匀。

• 7、成品。