腊肉炒蛇瓜的做法 腊肉炒蛇瓜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肉炒蛇瓜的做法步骤

• 1、自家种的蛇瓜。

• 2、把蛇瓜洗干净。（如果皮比较硬要去皮）

• 3、把蛇瓜切稍厚的小块。

• 4、腊肉切片。

• 5、蒜剁末。

• 6、热油锅，把蒜爆香。

• 7、放腊肉炒一下。

• 8、放蛇瓜炒匀，撒少许水煮2-3分钟，其间翻炒一下，让受热均匀。

• 9、放盐和鸡粉炒匀。

• 10、炒至蛇瓜断生即可。

• 11、简单小炒。