干烧沙茶鸡的做法 干烧沙茶鸡怎么做

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食材明细

• 香草 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

干烧沙茶鸡的做法步骤

• 1、准备原料：主料：半边鸡佐料：沙茶酱、姜、葱、香草、辣椒

• 2、1、先用沙茶酱淹鸡肉10分钟左右。

• 3、2、起锅热锅倒适量油下姜、葱、辣椒煸出香味。

• 4、3、再倒入淹好的鸡块放入香草一起翻炒，要不停的翻炒不加一丁点的水，干烧。

• 5、4、最后加老抽、料酒焖3分钟即可(因沙茶酱有味儿了，如果您口味重可以适量加些盐)。

• 6、简单又美味的干烧沙茶鸡做好了!

小窍门

整个过程不要加水，干烧!