酱烤鱿鱼的做法 酱烤鱿鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酱烤鱿鱼的做法步骤

• 1、先将鱿鱼去除内脏、外皮，洗净，切成1厘米宽的条。

• 2、蒜切成末儿

• 3、锅中烧开水，放入鱿鱼焯一下，之后捞出，过冷水，沥干备用。

• 4、碗里放入适量盐、酱油、料酒、白糖、孜然粉、奥尔良粉、香油、色拉油，蒜末，搅拌均匀。

• 5、放入焯好的鱿鱼条，再次搅拌，腌制1小时。

• 6、将腌制好的鱿鱼放入烤箱中，高火5分钟，之后取出，翻动一下，再高火5分钟，即可

• 7、装盘时撒些白芝麻