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辣酱鱿鱼头的做法 辣酱鱿鱼头怎么做

辣酱鱿鱼头的做法 辣酱鱿鱼头怎么做

美味的一道菜,我和家人都很喜欢,只是鱿鱼含胆固醇比较高,不能多吃。

食材明细

主料
  • 鱿鱼头 (5只)
  • 辣酱 (2大勺)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 味极鲜酱油 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 白糖 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

辣酱鱿鱼头的做法步骤

  • 辣酱鱿鱼头的做法 辣酱鱿鱼头怎么做 第2张

    1、鱿鱼头洗净切段。

  • 辣酱鱿鱼头的做法 辣酱鱿鱼头怎么做 第3张

    2、辣酱用温水调开,加入味极鲜酱油,蚝油调匀。

  • 辣酱鱿鱼头的做法 辣酱鱿鱼头怎么做 第4张

    3、葱切葱花。

  • 辣酱鱿鱼头的做法 辣酱鱿鱼头怎么做 第5张

    4、锅里油热加入葱花炒香。

  • 辣酱鱿鱼头的做法 辣酱鱿鱼头怎么做 第6张

    5、加入鱿鱼翻炒。

  • 辣酱鱿鱼头的做法 辣酱鱿鱼头怎么做 第7张

    6、加入白糖翻炒。

  • 辣酱鱿鱼头的做法 辣酱鱿鱼头怎么做 第8张

    7、加入调好的料汁翻炒。

  • 辣酱鱿鱼头的做法 辣酱鱿鱼头怎么做 第9张

    8、使鱿鱼均匀的裹上酱汁,加一点点盐即可。

  • 辣酱鱿鱼头的做法 辣酱鱿鱼头怎么做 第10张

    9、成品图。

  • 辣酱鱿鱼头的做法 辣酱鱿鱼头怎么做 第11张

    10、成品图。

小窍门

加盐的时候先尝一下,咸度够了的话,就不用加盐了。