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酱汁烤鱿鱼的做法 西屋特约之酱汁烤鱿鱼 酱汁烤鱿鱼怎么做

酱汁烤鱿鱼的做法 西屋特约之酱汁烤鱿鱼 酱汁烤鱿鱼怎么做

鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分。一到夏天就是撸串喝啤酒,鱿鱼肉串在架子上烤得滋滋作响,忍不住咽口水,但是路边摊,健康隐患一直都在,今天教大家自己在家也可以做出食欲满满的烤鱿鱼。这么做鱿鱼,既能做菜肴,也能当主食,外香内糯,鲜美可口。

食材明细

主料
  • 鱿鱼 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 香辣豆瓣酱 (3汤匙)
  • 蜂蜜 (1汤匙)
  • 料酒 (1汤匙)
  • 蚝油 (1汤匙)
  • 生抽 (1汤匙)
辅料
  • 姜粉 (1汤匙)
  • 孜然 (1汤匙)
  • 酱香 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酱汁烤鱿鱼的做法步骤

  • 酱汁烤鱿鱼的做法 西屋特约之酱汁烤鱿鱼 酱汁烤鱿鱼怎么做 第2张

    1、准备好所需材料

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    2、切好的鱿鱼用开水焯一分钟,捞出沥干。

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    3、把豆瓣酱、生抽、料酒、蚝油、蜂蜜混合成酱汁备用

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    4、把鱿鱼放在料理盆里,加入姜粉、孜然粉和事先调好的酱汁

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    5、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制一小时。

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    6、烤盘刷油,铺上洋葱丝,再放上腌制好的鱿鱼,多余的酱汁刷在上面。

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    7、放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801烤箱,220度,烤约20分钟。

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    8、美味的酱汁烤鱿鱼就完成啦!