好吃的奥地利苹果卷怎么做好吃又简单
奥地利苹果卷皮薄馅美，外观好看，聚会的时候可以拿来当点心，在大家面前露一手，奥地利苹果卷看起来很高端上档次，口感外脆里绵，带着苹果的酸甜味，烤过之后奥地利苹果卷的外表金黄，颜值很高，这样一道又美丽又好吃的点心可以给整个聚会带来美味。
主料
高筋面粉 ：150温水 ：50
玉米油 ：15
盐 ：2
鸡蛋 ：1个
辅料
葡萄干 ：50玫瑰花瓣 ：50
无盐黄油 ：50
朗姆酒 ：30
蔓越莓 ：20
白糖 ：60
肉桂粉 ：适量
苹果 ：500
南瓜子 ：50
面包糠 ：100
柠檬汁 ：适量
具体步骤
1.将面皮所有的材料放到一起，揉5分钟左右至光滑
2.将揉好的面团放入抹有少许色拉油的碗中，表面也抹一层色拉油，盖上保鲜膜，室温醒发1小时
3.苹果去皮后切成小块，洒上适量柠檬汁拌匀，防止氧化变色
4.将其他材料放入拌匀
5.放入洗净的玫瑰花瓣和面包糠拌匀
6.黄油融化后，加入馅料略微炒制均匀
7.将醒发好的面团分成四份，尽量擀成长方形薄皮
8.将馅料放入，将面皮两侧折叠，然后从一端小心卷起来
9.卷好后摆放在铺了硅胶垫的烤盘上
10.卷好后表面刷一层无盐黄油，烤箱预热至180度，中层上下火，30分钟左右观察表面呈金黄色即可
11.烤好后表面洒上糖粉，切开即可
1、想要偷懒的话，可以用春卷皮替代哦~2、烘烤的时间和温度要根据自己烤箱的脾气来调节。3、烤的时间差不过的时候拿出来敲敲，表面有层硬壳并可以敲出声音就说明烤好了。
