香蕉西葫芦炒腊肉的做法 香蕉西葫芦炒腊肉怎么做

“有幸得到阳光新苑公司的绿色蔬菜，这次配送了香蕉西葫芦，第一次见到这个蔬菜，上网一查，说为了更加营养，最好是生吃，于是生吃了一根，味道还不错，配上自己喜欢的凉拌汁来凉拌一定会非常不错的。我今天把用来和腊肉同炒，味道也不错，为了色彩好看点，加了点一同配送来的细细的香芹，炒出来很让家人喜欢，下面来看看具体制作步骤......”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香蕉西葫芦炒腊肉的做法步骤

• 1、阳光新苑新侬绿色蔬菜

• 2、准备好原材料

• 3、腊肉清洗干净放入锅里煮熟

• 4、香蕉西葫芦切成薄片

• 5、香芹切成小段

• 6、生姜、大蒜切成末

• 7、煮熟的腊肉切成薄片

• 8、锅里放入少许油，将腊肉放入锅里煸炒出油分，起锅待用

• 9、锅里留底油，爆香姜蒜末

• 10、加入香蕉西葫芦片、香芹，快速翻炒，加入适量盐和生抽，翻炒均匀

• 11、加入腊肉翻炒均匀

• 12、出锅啦

小窍门

一、腊肉比较咸，煮的时候要多放点水；
二、香蕉西葫芦和香芹都是可以生吃的，所以炒的时候大火快速翻炒，不要炒太久了。