西葫芦炒肉末的做法 西葫芦炒肉末怎么做

“很久没有吃西葫芦了，看到超市搞活动，果断买了两个，一餐一个，刚刚一盘。美味的家常菜！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西葫芦炒肉末的做法步骤

• 1、西葫芦洗干净切断备用，肉末提前准备好，大蒜去皮切块。

• 2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉末和大蒜出香味。

• 3、倒入生抽继续煸炒片刻。

• 4、倒入西葫芦大火煸炒几分钟

• 5、加入2克盐煸炒

• 6、煸炒西葫芦的时候不需要放入水，西葫芦水份很多。

• 7、加入蚝油煸炒出锅。

• 8、盛盘，今天的午餐。