腊肠炒西葫芦的做法 腊肠炒西葫芦怎么做

“西葫芦皮薄肉厚，可以有很多的吃法，都是非常美味可口的，这道腊肠炒西葫芦有清热利尿、润肺止咳的功效，还能够开胃促进消化，是一道非常美味可口的家常菜。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肠炒西葫芦的做法步骤

• 1、先把腊肠放入锅中蒸熟。

• 2、取出切片装盘待用。

• 3、西葫芦清洗干净切片。

• 4、蒜去衣切末。

• 5、锅中放少许油，用小火把腊肠里的油脂煸出来。

• 6、把腊肠推到一边放入蒜末爆香。

• 7、倒入西葫芦翻炒。

• 8、加入少许盐调味。

• 9、一道腊肠炒西葫芦就做好了～

小窍门

腊肠先蒸再下锅煎比较香。西葫芦很快熟的，要快速翻炒。