西红柿西葫芦炒肉片的做法 西红柿西葫芦炒肉片怎么做

“有朋友问菱形怎么切的，下面有详细的介绍😄蔬菜炒肉片，怎么吃都不胖”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿西葫芦炒肉片的做法步骤

• 1、西葫芦一切两半

• 2、在每一半均匀的斜刀

• 3、然后再横着切片，出来就是菱形片，切黄瓜或者胡萝卜的菱形片也是这样切

• 4、所有的切完了就是这样的菱形片

• 5、猪肉切片

• 6、加入一勺生抽一勺料酒适量淀粉搅拌均匀，放置一会儿

• 7、西红柿切小块

• 8、葱切小段，蒜切片

• 9、小碗中放入适量淀粉，适量清水，调成淀粉汁

• 10、锅中放入适量植物油，烧热，放入肉片翻炒至变白，盛出待用

• 11、放入葱蒜爆香

• 12、放入西红柿翻炒出红汁

• 13、放入西葫芦翻炒，加入适量盐翻炒

• 14、加入一勺生抽翻炒

• 15、西葫芦变软，放入肉片

• 16、加入小碗中的淀粉汁，大火翻炒均匀关火出锅

• 17、成品图