关于罗汉上素斋的最正宗做法的餐饮精选

“【美食家主题赛--第三季】的第一道菜其实一开始我自己都没发现获得了九月优秀作品奖进入了主题赛的资格真的好开心啊看到很多朋友都上了好多的美味每样都花了很多的心思做的好看又好吃呢所以自己就重在参与了希望大...

“素菜都是大家喜欢的品种，今天这道菜又能当菜又能当饭。挺不错的。”食材明细主料包菜（1颗）绿豆粉丝（2扎）豆皮（1片）辅料蒜瓣（4颗）蚝油（适量）油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）罗汉斋的做法步骤1、将包菜和豆皮清洗...

上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一，有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同，上海红烧肉在烹饪过程中，只使用一些酒、酱油以及一些糖，不添加任何其他的调味...

提起热干面，人们第一反应就是想到武汉，热干面那可是湖北武汉最有名的美食文化了。风味独特，口感美丽，经济实惠，一直深受消费者的青睐。现如今武汉热干面已然属于面食行业的知名种类了，他的品牌效应以及率更是吸引了广大投资...

食材明细主料水发黑木耳（80克）水发银耳（80克）水发香菇（50克）西兰花（120克）青笋（80克）胡萝卜（60克）辅料炸油豆腐（60克）八角豆芽汤（150ml）水淀粉（适量）配料盐（2克）糖（3克）味精（1克）酱油（3克）白胡椒粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...

要说上海的特产，生煎包肯定是其中一个。生煎包可以说是远近闻名，吸引了很多慕名而来的消费者。作为上海的特色小吃，生煎包的店铺不在少数，但是要在其中找到一家口味正宗的店铺却不是一件容易的事。生煎包的要点在于皮薄馅...

“民间有“年初一吃斋，胜过吃一年斋”的说法，不少老广州的街坊都会在大年初一准备一道斋菜。“罗汉斋”就是其中一种，这道菜取十八罗汉吉祥之意，传统做法会以香菇、木耳、腐竹等十八种素菜精致而成。现在我简化八喜罗汉斋...

说到上海的小吃文化就不能不说一说上海的生煎包了，上海的生煎包店铺种类繁多，而且每家都有各自的特色，消费者也是络绎不绝。生煎包皮薄馅大，而且在煎至金黄以后，无论是在外观还是在口感各个方面都是非常有吸引力的。同时，这...

“罗汉斋一般是素的，口味比较清淡，因为我家哥哥喜欢吃重口味的，我特意改良了一下，增加这个菜的风味。”食材明细主料笋干（100克）木耳（50克）香菇（50克）小白菜（1棵）辅料豆瓣酱（1勺）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（...

“冬天的青菜打过霜后更香糯，配上菇类和其它素菜，营养更丰富，味道更好。”食材明细主料青菜（200克）鲜香菇（4个）平菇（4个）金针菇（若干）黑木耳（若干）胡萝卜（一根）老豆腐（一小块）辅料盐（少许）糖（少许）芝麻油（少许）生抽（少许）生姜（二片）清淡（口味）炒（工...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料油豆腐（155克）茭白（3株）菜芯（285克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素斋的做法步骤1、食材：菜芯（已清洗）、油豆腐、茭白（已剥壳清洗）。2、将菜芯洗净捞出。3、将茭白放在案板...

食材明细主料胡萝卜（适量）木耳（适量）黄花菜（适量）荷兰豆（适量）辅料腐竹（适量）白菜（适量）粉条（适量）配料蚝油（2勺）盐（1/2勺）鸡粉（1/2勺）白砂糖（1/2勺）清水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油罗汉斋的做法步骤1、材料：胡萝卜、木耳、黄...

提起过桥米线就会想到云南，而要属米线最著名的地区，那就非昆明莫属了。到了昆明旅行的小伙伴不吃上一碗正宗的过桥米线，那就相当于没有来过。但是很多人想吃，却不知道到底哪家米线才正宗。那么昆明吃米线哪家最正宗，就跟着...

“此款酵素，具有清肺止咳、清热解毒、理气化痰的功效。饮用罗汉果金银花柚子鲜酿酵素的时候，需要多喝水来帮助排毒。”食材明细主料罗汉果（10g）柚子（400g）纯净水（3000g（或酵素养水））辅料金银花（10g）砂糖（400g（或白糖））菌粉（1包）酸甜（口味...

食材明细主料青菜（150克）香菇（10克）黑木耳（5克）黄花菜（10克）胡萝卜片（适量）调料盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）青菜罗汉素的做法步骤1、食材：青菜（已洗净）、香菇（已泡发）、胡萝卜片、黑木耳和黄花菜（已泡发）。2、将泡...

食材明细主料四季豆（145克）黑木耳（10克）千张结（160克）茭白（2株）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）烧罗汉素的做法步骤1、食材：四季豆（已折段清洗）、黑木耳（已提前泡发洗净）、千张结、茭白。2、将茭白...

“兰州凉面誉满西北，小时候，每到初夏时分，兰州大小牛肉面馆纷纷开售凉面，凉面及调料一般都放在一个大玻璃柜中，玻璃柜的一面钉着纱帘干净卫生，顾客便隔着玻璃观赏师傅用一个加长调羹飞快的在已浇上卤的凉面上调入各种调料，有...

“过年大家都是吃了不少的肉类，今天不妨来个素食凊清肠胃。”食材明细主料小白菜（400克）木耳（50克）腐竹（2条）辅料蚝油（适量）盐（适量）油（适量）蒜头（3粒）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）罗汉斋的做法步骤1、木耳泡发后清洗干净，付竹泡...

“这是一道美味的传统菜”食材明细主料黑木耳（20克）白玉菇（40克）香菇（40克）油面筋（30克）胡萝卜（50克）芦笋（30克）辅料食用油（2勺）蚝油（2勺）生抽（1勺）盐（2小勺）鸡精（1小勺）白糖（半小勺）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）罗汉上素的做法步骤1、木...

“传统罗汉斋用十八种原料做成,意喻对十八罗汉的虔敬。但一般的餐厅都没这么讲究，通常只选取其中的几种与时令蔬菜一起搭配烹饪，各有各的特色”食材明细主料粉丝（一扎）腐竹（2根）冬菇（4朵）云耳（5朵）胡萝卜（半截）小塘菜（5颗）原味（口味）...

现在市面上有很多的美食加盟项目，这也就为不少人创造了投身餐饮行业的机会了，小编为大家介绍一个值得加盟的美食项目，就是黄焖鸡，它有较快的出餐速度和丰富的口感，消费者众多。那么武汉黄焖鸡哪家最正宗?大家一起来看看吧...

火锅鸡是一道超级美味的一种打火锅的吃法，是把火锅是鸡相结合的吃法，最早是在沧州兴起的吃法，所以火锅鸡也是沧州的特色名菜，在那一带麻辣火锅鸡的大排档在街上随处可见，吃的人更是踊跃不断。鸡肉和滚烫的火锅究竟是怎样结...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料荷兰豆：100冬菇(浸软)：20蒜茸：15辅料番茄(切成楔状)：100椰菜花(切成小花)：100蘑菇：50小玉米笋(切开两边)：70具体步骤1.用22厘米炖锅以高火爆香蒜茸和食油约3...

食材明细主料米饭（1碗）鲜芦笋（3根）泡发香菇（4个）黑木耳（适量）胡萝卜（半根）小玉米（适量）杏鲍菇（3个）辅料太白粉水（适量）清水（200-300ml）配料蚝油（2-3匙）香油（10ml）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）罗汉斋烩饭的做法步骤1、1,食材2、2,...