番茄虾仁莜面鱼鱼的做法 番茄虾仁莜面鱼鱼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄虾仁莜面鱼鱼的做法步骤

• 1、番茄洗净切成小块。

• 2、白菜切成丝或小块儿。

• 3、土豆去皮切丁，放入清水里浸泡一会儿，除去淀粉。

• 4、虾仁切段，葱花备用。

• 5、莜面适量。

• 6、锅内放油烧热然后放入虾仁煸炒至变色。

• 7、放入葱花爆香。

• 8、倒入土豆丁，翻炒几下。

• 9、放入白菜。

• 10、翻炒至软。

• 11、倒入番茄丁，继续翻炒几下。

• 12、倒入生抽调味。

• 13、加适量清水烧开。

• 14、莜面鱼鱼里面缓缓倒入开水。

• 15、晾至不烫手活成光滑的面团。

• 16、无需醒面，先搓成长条状，再揪成指甲盖那么大的小饺剂子，用手掌心搓成小鱼状，依次搓好所有的鱼鱼。

• 17、锅里热水烧开后把莜面鱼鱼放入。

• 18、加少许盐调味，面鱼鱼全部浮起即可关火。

• 19、汤汁浓郁，暖心暖胃。

• 20、成品图！