番茄排骨煎蛋荞麦面的做法 番茄排骨煎蛋荞麦面怎么做

“麦谷蛋白的含量较低，主要是含有蛋白质或球蛋白，因此适当食用麦谷蛋白对身体有好处，麦谷蛋白还含有人体所需的氨基酸中的赖氨酸，麦麦内含有b族维生素、维生素e、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟酸和烟碱酸等多种营养物质。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄排骨煎蛋荞麦面的做法步骤

• 1、准备原材料荞麦面、鸡蛋、番茄、用姜、花椒和八角炖好的排骨，蒜和香菜备用。

• 2、锅中烧开水下入荞麦面，放一点点盐大火煮至荞麦面完全熟透没有硬蕊，还不失劲道的口感即可关火。

• 3、煮好的荞麦面立即放入凉白开水中，过凉这样荞麦面吃起来口感更佳。

• 4、处理好的荞麦面，沥干水分取适量放入容器中。

• 5、锅中倒入底油加热，打入鸡蛋煎制两面金黄色熟透即可。

• 6、另起锅倒入底油加热，放入蒜粒爆香，放入切好的番茄炒出汤汁。

• 7、淋入适量酱油翻炒均匀。

• 8、添加适量清水烧开放入排骨，改中火煮起来。

• 9、放入煎蛋煮至开锅。

• 10、放入调味料糖、蚝油、盐、味精调味均匀。

• 11、最后撒上香菜提鲜，即可出锅享用。

• 12、营养丰富的排骨番茄煎蛋汤淋在荞麦面上就大功告成了。

• 13、搭配猪肉包、猪脆骨、红心火龙果一起吃太棒了。

• 14、荞麦面的营养价值非常丰富，经常食用对身体有益。

• 15、这道美味不但营养爆棚，也是减脂效果非常好的美味佳肴。

• 16、排骨入口香浓，让人唇齿留香回味无穷。

• 17、荞麦面入口酸酸甜甜混搭着蛋香和肉香，好吃到停不下来。

• 18、每天为自己做营养健康的早餐，是对自己最好的奖励。

小窍门

麦谷蛋白的含量较低，主要是含有蛋白质或球蛋白，因此适当食用麦谷蛋白对身体有好处，麦谷蛋白还含有人体所需的氨基酸中的赖氨酸，麦麦内含有b族维生素、维生素e、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟酸和烟碱酸等多种营养物质。