番茄煎鱼排怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.4W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料 黑鱼 :1条面包糠 :500 鸡蛋 :5个面粉 :100 辅料 番茄酱 :100 醋 :150白糖 :100 具体步骤1. 1)将鱼排加入料酒、精盐、胡椒粉、5克白糖腌渍15分钟;鸡蛋打散。2. (2)锅中放油烧至六成热,将鱼排蘸上面粉,拖一层蛋液,两面均匀地粘上面包渣,压实放入锅中煎熟,捞出,沥油,用刀切成条,3. (3)锅中剩15克油,加入番茄酱、剩余白糖、白醋和60克水煮至滚开,淋在鱼排上即可。特点鱼香浓郁,入口酸甜。 TAG标签:煎鱼 好吃 番茄 #