爆炒沙虾的做法 爆炒沙虾怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爆炒沙虾的做法步骤

• 1、沙虾，清洗干净，沥水备用。

• 2、备点蒜末，姜末。

• 3、热锅放油，油要稍微多一点，放入沙虾大火爆炒炒至水分干了，虾的壳才会酥脆，这一步需要有耐心。

• 4、如图所示，虾炒得有酥脆了。

• 5、放入蒜末姜末，椒盐粉，盐大火翻炒均匀即可。

• 6、炒好的虾，香酥脆。

• 7、成品图。

• 8、成品图。