南洋雪花糕的做法 南洋雪花糕怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 未知 （难度）

南洋雪花糕的做法步骤

• 1、先将吉利丁片/粉，用冰水泡软后取出备用。

• 2、把牛奶、椰浆、淡奶油、细砂糖倒入锅中，用小火加热至糖溶化后熄火，随后加入泡软的吉利丁片/粉，搅拌至完全溶化。

• 3、将奶液倒入模具中，冷却后放入冰箱冷藏。

• 4、奶液待凝固后，取出脱摸，切成块状，蘸上椰蓉再放回冰箱冷藏，即可成品。