香菇焖炸猪皮的做法 香菇焖炸猪皮怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇焖炸猪皮的做法步骤

• 1、炸猪皮用开水提前泡发后洗净备用。

• 2、香菇也泡发备用。

• 3、泡发好的炸猪皮切小块备用。

• 4、香菇切小块备用。

• 5、香葱香菜洗净切段。

• 6、热锅下油炒香香菇。

• 7、放入炸猪皮翻炒均匀。

• 8、加入适量蚝油，生抽。

• 9、加入泡发香菇的水和清水，煮开后中小火焖15分钟，也可转入砂锅焖。

• 10、炸猪皮焖入味后加入适量的淀粉水勾薄茨，翻炒均匀。

• 11、放入葱段和香菜。

• 12、翻炒均匀即可出锅。

• 13、成品。

• 14、成品。