鱼式罗宋汤的做法 鱼式罗宋汤—牛肉两吃之二 鱼式罗宋汤怎么做

“罗宋汤，也称红菜汤。主要材料就是牛肉、红菜头，再配些土豆、洋葱和西红柿等一些蔬菜。

红菜头也称甜菜，是俄罗斯做糖的原料。

俄式罗宋汤要炒面粉，使汤粘稠，我家喜欢清汤，所以这个没加。俄式罗宋汤还要加奶油的，我家人都很怕牛奶和奶油的味道，所以这个也没加。所以这道汤只能称为鱼式罗宋汤。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼式罗宋汤的做法步骤

• 1、主要材料图。

• 2、将全部材料洗净切块。

• 3、把红菜头、土豆和生姜块放入牛肉汤中。

• 4、煮滚后放盐。

• 5、转小火煮15分钟。

• 6、加入洋葱和西红柿。

• 7、再煮10分钟。

• 8、加入胡椒粉。

• 9、鱼式罗宋汤就做好啦。

小窍门

不喜欢奶油的人，一样可以喝自制的罗宋汤，也是很好喝的。