撒尿牛丸土豆煲的做法 撒尿牛丸土豆煲怎么做

“咸鲜弹牙。超级下饭！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

撒尿牛丸土豆煲的做法步骤

• 1、土豆切成滚刀块，清水洗净，控干。撒尿牛丸一小包，解冻。

• 2、花生油入锅，油热放入姜蒜爆香。

• 3、土豆入锅翻炒。

• 4、炒出焦皮更香。

• 5、土豆放入砂锅。最好用干烧煲，耐烧干锅。

• 6、牛肉丸入锅，放入生抽、蚝油、盐、鸡精。清水漫过食材盖上盖子小火煲。

• 7、开锅后揭开盖子再炖一会儿收汁。撒上葱花。

• 8、出锅！

小窍门

牛肉丸提前解冻。不然煲久了土豆就化了。煲时间不够牛肉丸不入味。