酱汁咸肉菜饭的做法 【电饭煲做好吃的饭】酱汁咸肉菜饭 酱汁咸肉菜饭怎么做

“今天吃的是少油又好吃的酱汁咸肉菜饭，酱汁是前天卤肉的卤汁一小勺，肉是同学去德国旅游给我带回来的咸肉，菜是水灵灵的大白菜，都是很简单的食材~因为咸肉本身有油，稍微煎一下就很香了，油也不需要放，夏天快到了，肉要少吃点，否则就徒伤悲了咸肉可以换成熏肉啊，腊肠啊，都好吃的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱汁咸肉菜饭的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、咸肉切小丁。

• 3、白菜洗净切丝。菜帮子的部分切碎点。

• 4、米洗净，加平时煮饭的水，摁下煮饭键。

• 5、平底锅不放油，小火炒香咸肉。

• 6、咸肉出油后下白菜帮的部分炒一下。

• 7、白菜开始变色稍微透明的时候下菜叶的部分一起炒。

• 8、加少量盐调味。

• 9、加入一勺卤汁，炒匀。

• 10、炒好的菜。

• 11、加入烧开的米饭中，盖盖子继续将米饭煮熟。

• 12、跳至保温键后关电源，焖几分钟再开盖即可。

小窍门

1.肉本身有咸味，加盐要适度。
2.水开后再放入炒的材料。