火腿笋干炒木耳的做法 火腿笋干炒木耳怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿笋干炒木耳的做法步骤

• 1、木耳提前泡发，洗净。

• 2、锅中倒入适量水，煮沸。放入木耳汆烫，捞出过凉水。

• 3、火腿切小丁，笋干稍稍泡水切小丁。

• 4、锅中加入适量油，放入火腿丁炒香，再放入笋干丁。

• 5、加入少量水，淋入料酒，煮十分钟左右至汤汁稍稍收干。

• 6、放入木耳翻炒均匀即可。