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干货冬瓜盅的做法 干货冬瓜盅怎么做

干货冬瓜盅的做法 干货冬瓜盅怎么做

食材明细

主料
  • 冬瓜 (适量)
辅料
  • 蛏干 (适量)
  • 干贝 (适量)
  • 虾干 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 生玉米粒 (适量)
配料
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

干货冬瓜盅的做法步骤

  • 干货冬瓜盅的做法 干货冬瓜盅怎么做 第2张

    1、准备煲的食材:以干货为主,虾干,干贝,蛏干,玉米粒,全部泡开水菇

  • 干货冬瓜盅的做法 干货冬瓜盅怎么做 第3张

    2、把冬瓜肉挖出来(备用),把挖好的壳盅放到盘上

  • 干货冬瓜盅的做法 干货冬瓜盅怎么做 第4张

    3、加入泡好的干货

  • 干货冬瓜盅的做法 干货冬瓜盅怎么做 第5张

    4、再加上水菇玉米粒,同时加水

  • 干货冬瓜盅的做法 干货冬瓜盅怎么做 第6张

    5、封上锡纸,盖上锅盖蒸40分钟

  • 干货冬瓜盅的做法 干货冬瓜盅怎么做 第7张

    6、40分钟后,再把挖出来的冬瓜肉放进去,再蒸10分钟,加盐,滴几滴香油就可以了