紫薯青瓜盅的做法 【紫薯青瓜盅】 紫薯青瓜盅怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯青瓜盅的做法步骤

• 1、黄瓜表皮削成花刀样，然后切成小段并将中间部分用小刀挖空

• 2、黄瓜表皮削成花刀样，然后切成小段并将中间部分用小刀挖空

• 3、烧开水，将粉丝放入煮至刚透明状

• 4、捞起放入冷水中过凉待用（保持口感的劲道）

• 5、加入李锦记凉拌汁、香醋、糖和橄榄油拌匀入冰箱冷藏片刻

• 6、接着将粉丝填入黄瓜盅内，摆盘端到孩子面前，偶尔为之，是不是很惊喜很养眼呢？

小窍门

1、粉丝煮后过凉开始可以保持口感的劲道
2、汁拌好后最好冷藏腌制片刻，使粉丝更加的入味，吃起来口感也更清爽