肉酱茼蒿的做法 肉酱茼蒿怎么做

“这种茼蒿我们这儿叫“皇帝菜”，打火锅很好吃，现在天热了，不宜吃火锅了，就炒着吃吧。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉酱茼蒿的做法步骤

• 1、茼蒿择洗干净，切段。

• 2、猪肉切成末，放入油锅中稍炒。

• 3、加葱花，豆瓣酱，味精，白糖炒成肉酱，淋香油，装入碗中待用。

• 4、锅洗净，加油热，放入茼蒿清炒至熟。

• 5、将肉酱浇在茼蒿上即可。