麻辣吮指皮皮虾的做法 麻辣吮指皮皮虾怎么做

“终于买到传说中的皮皮虾，试一下，非常适合不怕辣，辣不怕，怕不辣的中原人，哈哈哈”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣吮指皮皮虾的做法步骤

• 1、该切段的切段，该切片的切片

• 2、清洗干净，腹部中间切开好入味

• 3、底油，凉油入大量麻椒，辣椒段小火炒出辣味

• 4、记得小火，否则辣椒会黑的辣味出来后加少许白糖，豆瓣酱，生抽，待糖融化倒入皮皮虾翻均匀，加水炖十分钟

• 5、勾入少许水淀粉，这步一定不能省，麻辣鲜香的汁才会裹到虾上吸到嘴里，不然都在盘底留着多可惜

• 6、勾入少许水淀粉，这步一定不能省，麻辣鲜香的汁才会裹到虾上吸到嘴里，不然都在盘底留着多可惜收汁，起锅。