脆炒山药的做法 脆炒山药怎么做

“到朋友家玩，发现有一箱山药堆在厨房的角落，于是兴起做了这道粤式小炒，没想到大家尝赏后都说好哦…”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

脆炒山药的做法步骤

• 1、铁棍山药

• 2、把铁棍山药去皮

• 3、用淡盐水浸泡备用

• 4、上盘

小窍门

山药去皮切片后，用淡盐水浸泡十分钟后沥干水后才下锅爆炒。