脆皮山药的做法 脆皮山药怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

脆皮山药的做法步骤

• 1、山药切块加些淀粉拌匀。

• 2、切好姜葱蒜，小米辣，青椒。

• 3、锅里热油放入山药小火慢炸。

• 4、炸至表皮酥脆捞起。

• 5、留底油爆香蒜姜葱，辣椒，再加少许豆瓣酱翻炒出香味。

• 6、然后加入山药翻炒一分钟，再加青椒，盐翻炒，炒熟即可。