炝炒山药豆的做法 炝炒山药豆怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炝炒山药豆的做法步骤

• 1、把山药豆清洗干净。

• 2、干辣椒切段，蒜切片，生姜切丝，蒜叶切碎。

• 3、锅中烧水，水开后放入山药豆煮十分钟至山药豆熟。

• 4、捞出沥水。

• 5、锅中放油烧热，放入干辣椒段、姜丝、蒜片煸香。

• 6、放入山药豆翻炒几下。

• 7、放入一小勺酱油翻炒均匀。

• 8、放入半勺蚝油。

• 9、放入胡椒粉翻炒均匀。

• 10、放入盐调味。

• 11、放入鸡精。

• 12、放入蒜叶翻炒均匀，关火。

• 13、成品图。